11月1日下午，旅游商贸系示范课观摩活动在8404教室（客房实训室）举行，系领导班子和各教研室教师参加了本次活动。

本次示范课由酒店管理教研室田露老师进行讲授和示范。授课内容为《前厅客房服务与管理》课程中的“中式铺床”环节。田露老师首先讲授了中式铺床技能训练在客房服务中的必要性，中式铺床的准备工作、操作步骤、标准要求；又亲自示范了中式铺床中甩单和包角的技能操作；最后，学生进行操作训练，田老师进行一对一指导。

参加活动的系领导和教师对田露老师新颖的教学设计、风趣的教学风格、扎实的专业技能给予了肯定，并就本次示范课的课程环节设计、各项专业技能的操作以及师生互动等方面进行了探讨。