为深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要论述，落实省委省政府有关会议精神以及学校党委要求，压紧压实工作责任，确保校园饮食安全。3月6日下午，后勤服务中心在学生食堂开展了“透明厨房”开放日活动，各书院学生代表参加了活动，活动由饮食服务中心和后勤服务促进协会承办，中心副书记李毓平携中心质检组成员全程陪同。
学生代表们按规定佩戴好口罩、帽子、手套后，分组对后厨加工区、烹饪区、售卖区、洗消区和仓库等进行观察，重点查看食品原材料、后厨区域环境卫生、食品留样、餐饮具消毒等情况。针对活动中发现的5项问题，质检组立即进行现场督促整改。
下一步，后勤服务中心将持续开展学校食品安全监督检查，持续关注学生反馈意见和建议，坚决筑牢食品安全防线，为学生健康安全的在校学习生活打造坚实的后勤保障。
