民以食为天,食以安为先。9月9日,为持续推动“透明厨房”专项监督检查行动的开展,后勤服务中心质检组、后勤服务协会联合对品香园餐厅开展食品安全专项监督检查活动。
联合检查组走进品香园餐厅,对1-3楼后厨、加工区、烹饪区、洗消区和原料仓库进行监督检查,重点查看食品原材料、加工区域环境卫生、食品留样、餐饮具消毒等。同时,联合检查组还督促公司严格落实学校食品安全管理制度,现场进行学校食品管理办法宣传,进一步增强从业人员责任意识、法律意识,牢固树立食品安全观,紧绷“安全弦”,确保学生“舌尖上的安全”。
下一步,中心质检工作组将持续开展学校食品安全监督检查、宣传活动,持续关注学生反馈意见和建议,坚决筑牢食品安全防线,营造食品安全校园共建共治共享的浓厚氛围。