5月10日上午,后勤服务中心在办公楼511会议室召开食品安全专题会议,参会人员有饮食服务中心分管领导、主任和新老餐厅各餐饮企业负责人、驻场经理,后勤服务中心主任路博主持会议。
后勤服务中心主任路博结合近期食品安全事故、学校外围小吃摊泛滥、后勤服务中心质检小组检查餐厅留样未达到全覆盖等情况,着重强调当前食品安全的严峻形势,并指出食品留样的重要性。要求各餐饮企业严格按照公司制定的质检标准,从公司层面加大对本校餐厅质检力度,并积极配合校方各项管理举措。全力保障我校师生的用餐质量和食品安全。
各餐饮企业负责人及驻场经理均表示会立即对检查出的不规范问题进行整改,全力配合校方各项管理要求,在食品安全方面承担起相应的责任。
会议尾声,路主任再次强调:校园食品安全是一项系统工程,它关乎每一名师生的健康与未来,是学校工作不可或缺的一环。餐饮从业者必须以高度的责任心和使命感,筑起校园食品安全的坚固防线。通过持续监督、科学管理、透明公开,共同营造让师生放心、安心的学习生活环境。