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【平安校园】中心召开食品安全联席工作会议

发布时间: 2023-10-10 文章作者: 宋伟 图/弓月盼 审核: 刘斌 路博 宋打帝 编发: 方超林 浏览次数: 100

10月9日,为进一步加强食材采购日常监管,从源头确保在校师生饮食安全,中心召开秋季食品安全联席工作会议,中心负责采购、饮食的分管领导、部门负责人、日常监管人员以及驻校各餐饮公司参加会议。

会议上,中心领导进一步强调了食材采购作为食品安全第一道关卡的重要性,要求中心采购、饮食部门和各餐饮企业要坚持底线思维,要把规范食材入校流程、严控食材质量放在食品安全工作的首要位置,从采购源头、生产源头把关食品安全,尽心尽职地为师生提供优质的饮食服务,确保师生就餐的安全、卫生。

会议还对近期在食材采购日常监管过程中发现的问题进行了通报,对违反相关规定的餐饮企业下发限期整改通知书。