6月2日上午，物资管理中心联合综合科、饮食服务中心一行5人赴万邦市场，就食材原材料的价格进行考察调研。
本次调研主要了解涉餐物资的市场行情，对大豆油、面粉、鸡蛋等价格进行同比分析，对各供应商报价情况进行了摸底。在考察结束后，物资管理中心约谈了相关供应商并要求其进行价格调整。
开学以来，物资管理中心牵头共开展常态化市场调研6次，通过调研，进一步掌握了市场食品原材料的真实行情，最大程度确保了食品原材料供应环节安全，为更好地供应更加丰富、健康、美味的食堂菜品打下坚实的基础，为广大师生教职工筑牢食品安全“防火墙”。
